买榴莲时，牢记哪些技巧，挑出“母榴莲”，一挑一个准，肉厚又甜？

买榴莲时，牢记哪些技巧，挑出“母榴莲”，一挑一个准，肉厚又甜？

买榴莲时，铭记6个技巧，挑出来“母榴莲”，一挑一个准，肉厚又甜。 每一年的夏天大概是吃榴莲的时节，这季节的榴莲完善发售，价格也是比其他时节要优惠许多，每回逛商场榴莲都摆在新鲜水果地区较为醒目的部位，遇上搞活动还十分性价比高，每回都围上去不少人在选择，好多人购买榴莲全是“假模假样”的选一个，找到自己觉得好一点的，随后开榴莲就和开盲盒一样，全靠运势。

实际上选择榴莲是有的技巧，掌握购买榴莲的6个诀窍，你也可以做到“预知未来”，一挑一个准，每次都能挑到肉薄皮薄果肉香甜的榴莲来。 我们一般把圆鼓鼓，饱满果肉多的是榴莲称作“母榴莲”。 买榴莲时，共享6个诀窍，挑出来“母榴莲”，皮薄肉厚，出果率大。

一、看榴莲的果型

越圆越饱满就越好，挑到好一点的榴莲开启也是会有5块之上果肉的。 看果型起包的区域，起包饱满的那一部分果肉就大，起包小的区域果肉就小，凹痕下来就是果肉的区域，有多少块起包就证明有多少个块肉。 果型越发圆滑饱满的果包越大。

二、看榴莲的刺

完善的榴莲连接的2个刺是能够捏得动，会有点软，向两侧看齐。 如果是生榴莲二根刺是捏不动的。 这时候的榴莲还不成熟，买回来不能急着开启吃，先放软了，闻到香味了重开，要不然水果开启就消耗啦。

三、晃动一下榴莲

如果是进行完善的榴莲，里边的果肉是有点分开的情况，我们可以把榴莲拿起来晃动一下，是可以听到轻微果肉摇晃音乐的。 这一一般商家能辨别出来，由于榴莲重一点，也有果刺较为刺手，一般人不会轻易摇晃，佩戴手套可以试着用这种方法。

四、闻榴莲的香味

完善的榴莲凑近了是能闻到榴莲的香气的，假如闻不到香气则表明果肉还过生，并没有烂熟，并没有烂熟，如果是熟过了头嗅到果肉发醇出酒精的味道便是熟过度变质了，不推荐买了。

五、榴莲的开口

榴莲开口太大则表明榴莲熟过了头，外露在空气里的果肉非常容易细菌滋生质变，倘若闻着有酒精的味道便是变质了，不推荐服用。 如果你已经开口了，就可以选择开口较小的，果肉没太多外露在空气中，味儿并没有发霉变质能买。

六、观查榴莲的刺

有的小伙伴买榴莲打开发觉壳尤其厚，果肉的出肉率极低，就是选好，我们应该挑选那类榴莲刺小又集中的，刺越小越聚集，榴莲的壳相对性越薄一些，（欢迎来到观查起包饱满地区的刺，凹痕的部分果刺本来就细小而密）在其它标准都基于的情形下，出肉率更高一些。 榴莲果刺非常大，并且稀少的果核就非常厚，出肉率比较低。

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