做米肠,二斤米放几斤肉？

一般来说，二斤米放一斤肉差不多。 下面我们一起看一下具体做法。

1，准备食材，白糯米200克，血糯米100克，冬菇6个，洋葱半个，虾干适量，瑶柱适量，瘦肉适量。

2，玫瑰露适量，白葡萄酒适量，生抽两汤匙，盐一茶匙，白砂糖两茶匙，白胡椒粉一茶匙，盐渍肠衣一段，油两汤匙。

3，糯米用清水浸泡过夜，沥干备用，冬菇用冷水泡发去蒂后切丝，再切成小丁，洋葱切碎备用。

4，虾干泡发后切碎，瑶柱泡发后用手撕碎，灌入后蒸熟即可。

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