哪些食物怎么吃都不腻，成本不到五块钱，外酥里嫩不吸油，特别香呢？

炸素丸子应当很多朋友都没有吃过，各个地方称之为肉丸子的东西了有许多，有的是用猪肉丸子，有的是用蔬菜水果制作出来的肉丸子，各有不同特性。 接下来要分享就是一道用蔬菜水果制成的肉丸子，味儿香，吃起清爽不油腻，外酥里嫩。 这一道肉丸子能够直接吃，还可以炒出菜，或是制成汤，每一种作法都有各自独特的味道，味儿特别好吃。 今日的这一道肉丸子要用箩卜制作而成，刚转秋那会栽种的箩卜已经能够获得了。 刚收获的箩卜更为细嫩，价格也是划算，做这一道肉丸子所采用的全是蔬菜水果，所以价格很实惠，做这一盘肉丸子成本费五块钱不上。

具体食物是胡萝卜跟箩卜，萝卜还可以，很多人都认为胡萝卜跟萝卜不可以一起用，根本原因是胡萝卜中含有丰富的维生素C分解酶，而萝卜里的维他命C成分丰富多彩，会损害维他命C含量。 其实维他命C分解酶不耐热，将胡萝卜加热后，就会很容易破译掉，因此并不能危害萝卜的营养成分。 这一道作法非常简单，纯小白也可以做，最终必须煎炸，尽管入锅中，但别太担忧去油，里边添加小麦面粉以后，入锅炸时外表会融化，这样才不会去油，一定不要开极小的火渐渐地炸，时间越久，它就会越去油。 喜爱这一道食谱的朋友就保存起来，在闲暇时做一做吧！

1一根箩卜或是萝卜清理干净，除掉首尾，再除掉表皮，随后用擦丝器擦成细丝，并没有专用工具就拿手切。 胡萝卜也一样，擦成细丝。 2.随后往里撒点盐，再剁碎碎屑，别太碎，有点儿凹凸感最好是。 3.添加了盐后会冲出许多水份，手挤掉水份放入盆里。 4.再相切香莱加上提鲜，不满意的可以不用加，随后磕入两个鸡蛋，一块碾碎的豆腐。 再加入适当十三香，适当白胡椒粉，一勺苏打提升嫩滑度，不满意的可以不用加。

5.最终往里添加一勺玉米粉，适当小麦面粉，少量多餐地加，一直加进食物越来越粘腻才行。 汤勺是家用的普通陶瓷勺。 无需此外放盐，前边添加了盐了，尽管挤出来了水份，但仍有盐份的，加上就太咸了。 6.用手抓一把菜糊，虎口位置挤出，找一个勺子，舀出来，一个生胚肉丸子样子就做好。 汤勺沾点水，那样也不沾食物。 7.起锅烧油，油高烧七成，随后转中火，随后放入肉丸子生胚，会迅速浮上来表明温度早已就行了。 不要一入锅就滚动它，等它定形以后就滚动两下，使它遇热匀称。 8.一直炸得色调金黄色，表层有点儿脆硬就行了。 给他捞起来控油补水就行了，立即出比如做汤都能够。

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