凉薯怎么炒最好吃？(凉薯怎么炒最好吃)

原料

凉薯、胡萝卜、食盐、葱、蒜、食用油。

做法

1、凉薯洗净去皮，切成丝状;

2、将胡萝卜洗净，去皮，切成细丝备用，葱蒜洗净切段;

3、锅中加入食用油，烧热后放大蒜爆香，加胡萝卜翻炒;

4、放入凉薯进行煸炒，加入清水闷煮，加食盐调味，撒上葱花即可。

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