暖胃发汗助消化，做法还简单的食物有哪些？

黄花鱼绿豆糕

提前准备食物调味品，大黄鱼500g/绿豆糕150g/姜适当/蒜适当/大葱适当/小葱适当/盐适量/生抽酱油一汤勺/老抽王一汤勺/糖一小勺/米酒一汤勺/植物油两炒勺。 第一步：大黄鱼清洗，放生姜片，冬茹和一汤勺米酒抹匀腌渍10min去鱼腥味。 第二步：绿豆糕清洗切小条，大葱切葱花，小葱，蒜，姜都切硬粒。 第三步：菜锅热加点油，腌好的鱼摘掉姜蒜，下油锅煎至两面金黄捞出。 第四步：锅中留底油热，姜，鱼浆和小葱入锅进行爆香。 第五步：放进生抽和老抽，倒进约一大碗沸水入锅煮沸，放炸好的鱼入锅煮3min。 第六步：放切成小块的年糕条入锅，加入醋和白砂糖煮到炒糖色上洒小葱花就可以出锅摆盘开吃啦。

红焖猪蹄

食物：(一汤匙=15ml)：猪脚500g、葱、姜、八角一颗、麻椒十粒、生抽酱油两汤勺、老抽王半汤勺、米酒一汤匙、老冰糖一汤匙、芝麻油半汤勺。 作法：1.猪脚清理干净，锅里加水放姜蒜煮开后，放进猪脚开了外盖煮2分钟，捞起来用凉水冲减温，控干。 2.糖色：锅里放一汤匙食用油，放一汤匙老冰糖碎（老冰糖用布袋子好砸烂），文火煮至冰糖融化色调变深。 3.倒进焯好一点的猪脚，持续煸炒至沾有炒糖色。 4.倒进两汤勺生抽酱油，半汤勺老抽王炒匀至猪脚所有着色。 5.倒进一汤匙米酒和生姜片炒匀。 6.把一颗八角和十粒麻椒装进茶包袋，和葱与此同时放进锅里。 7.加一定量水没过猪脚，水开了用小火盖上焖两小时。 8.打开表盖转走红收浆汁水，出锅前淋些芝麻油炒匀就可以。

土鸡煲

作法：1、鸡脯肉切片，把鸡皮肤切除预留。 2、鸡脯肉冲干净。 3、锅中放烧开放进鸡脯肉，再度烧开就能熄火，取出鸡脯肉用冷水清洗。 4、鸡皮肤放进锅中开中火后用小火，把下面的猪板油熬成。 5、把鸡废渣从锅中取出。 6、放进葱蒜煸炒出香味。 7、添加黑椒鸡块煸炒，添加二勺郫县豆瓣酱煸炒。 8、添加适量米酒，生抽老抽煸炒后把黑椒鸡块倒进一个瓷锅里。 9、放水完全没有过鸡脯肉盖上盖子走红烧开后转小火慢炖20min。 10、20分钟添加板栗再次炖20min。 11、藕去皮切成片，青红辣椒也切成片。 12、先放进藕，开走红，让汁液溢上去给其着色。 13、把蘑菇和泡浸平菇水一起倒进瓷锅里。 14、再次改小火慢炖10min。 15、添加青红辣椒，盖上盖再炖煮5分钟即可。

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