韭菜的种植方法 韭菜怎么种植养护

韭菜的种植方法：

适期育苗

韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。 浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2cm。 每亩用种量6-8kg。 覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。 一般1亩秧苗可栽植7-9亩菜田。

田间管理

当韭菜新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。 入秋后，正值韭菜生长最旺盛时期，要充分供应肥水。 以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干即可。 霜冻后即转入拱棚管理阶段。

拱棚栽培

10月下旬地冻前搭好棚架，严霜前割一刀鲜韭后扣膜。 先锄松畦面，晾晒3-4天，并铺施腐熟圈肥，沟施尿素和磷钾肥。 结合浇水，用辛硫磷或敌百虫灌根防治韭蛆，土壤稍干后扣膜。 用玉米秆栽置于防寒带上挡风防寒，并在韭棚四周挖制防寒沟，防寒沟距棚边10cm，深50cm，宽50cm。 沟内填满碎玉米秸或麦秸。 麦糠等作隔热层，上面用土盖好、压实。 以利于拱棚保温。 覆膜后于晴天浅锄一次，提高地温。 生长期间，棚温白天保持15-20℃，夜间5-7℃。 严寒期盖严棚膜，封住灌水口。 扣棚后50-60天即可开始收割，第一刀韭菜一般在元旦或1月中旬收割，以后每隔30天左右收割一次。 收割三刀后撤棚，转入露地栽培。

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