甘蔗是上火的还是败火的？

甘蔗是去火的。 中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。 所以甘蔗是去火的。 甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。 此外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。 生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧者皆可饮用。

扩展资料：

甘蔗的功效与作用：

1、甘蔗味甘、涩，性平，有生津止渴、下气去火的功效。 主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结去痰止渴、润燥清肺热的功效。

2、和胃止呕。 对消化不良、反胃呕吐有一定的作用。

3、甘蔗还是口腔清洁工，咀嚼甘蔗，能提高牙齿的自洁和抗龋能力，锻炼面部肌肉。 有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。

4、甘蔗中含有甘氨酸，谷氨酸作为风味增强剂可用于增强饮料和食品的味道，不仅能增强食品风味，对动物性食品有保鲜作用。

参考资料：百度百科《甘蔗》

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