多地出现大旱，这会引发粮价、菜价上涨吗？为什么呢？

全国多地出现大旱，受到旱情影响地区，农作物生长受到影响，轻则出现减产情况，严重地区甚至出现了绝收。 在我个人看来，如果旱情迟迟得不到缓解，就会影响到旱情波及地区粮食价格和蔬菜价格。

粮食价格有国家调控，也可以通过调拨粮食，来抑制粮食涨价。 但蔬菜种植如果受到影响，价格波动就会较为明显。 时令鲜蔬本地产量减少，从外地运送过来，其成本会增加，价格自然也会抬升。

粮食价格不会大幅波动，粮食由国家调控管理

常言道：“民以食为天”，我们国家自古以来，都有建立粮仓做法，其目的就是保障，粮食产量降低时候，也能够让全国人民，都能够吃饱饭，不会饿肚子。

因此干旱区域，虽然对粮食产量造成了影响，但并不会使得粮食价格大幅波动。 一方面原因，在于国家有储备粮食，能够缓解市场需求。 另一方面也在于，全国还有其他地区，没有经历旱情，粮食生长也没有受到影响，能够保证产量丰收。

蔬菜价格会上涨，种植成本提升，产量却在下降

蔬菜生长周期短，各类时令鲜蔬，基本都由本地供应。 这样一个现状下，如果本地蔬菜产量，因为干旱受到影响，也将会影响到蔬菜价格。 干旱天气下，种植户所种植蔬菜，成本会不断提升，仅仅是浇水这一项，就会增加费用。 尽管勤浇水，但还是会影响到蔬菜产量，使得蔬菜产量下降。 如果从外地运输蔬菜，则成本也会增加，最终这些增加成本，都会转移到消费者头上。

面对干旱天气，今天的我们有很多应对办法。 不仅可以均衡全国资源，让物资充沛地区，支援干旱地区，还能够通过人工降雨方式，来缓解干旱情况。 因此蔬菜和粮食价格，可能会小幅上涨，但绝不会影响到我们生活。

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