韩国人吃的沙参是什么(韩国人吃的沙参是什么东西)

回答：是一种食物，也用作药材，在中国就用于药材。

延伸：

沙参，中药名。 为桔梗科植物沙参、杏叶沙参、轮叶沙参、云南沙参、泡沙参及其同属数种植物的根。 沙参分布于江苏、安徽、浙江、江西、湖南等地；杏叶沙参分布于河北、山西、陕西、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州等地。

轮叶沙参分布于东北、华北、华东、西南及华南；云南沙参分布于四川、云南、西藏；泡沙参分布于山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、四川等地。 具有养阴清热，润肺化痰，益胃生津之功效。 常用于阴虚久咳，痨嗽痰血，燥咳痰少，虚热喉痹，津伤口渴。

别名：知母、白沙参、苦心、识美、虎须、白参、志取、文虎、文希、羊婆奶、南沙参、铃儿参、泡参、桔参、山沙参、沙獭子。

参考资料来源：百度百科-沙参

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