五花肉懒人版制作方法真的很简单吗?步骤有哪些呢?

2022-12-31 07:20:32 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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教给大家的是一道比较简单,非常好吃的美味生活中红烧肉,首先来把做红烧肉的食材备好,提前准备1到2斤五花肉,再准备适量麻椒,桂丁,茯苓,良姜,八角,辣椒干,白砂糖,生抽酱油,老抽王,今天咱们做出来的这道美味可口生活中红烧肉,需要的材料就这么少,马上就可以将它们所有准备齐全。 准备材料好以后,我们就可以开始今日这道美味可口生活中红烧肉的制作了。

我们要做的是红烧肉,当然是要先处理一下五花肉了,我们将五花肉先泡浸水中。 肉最少要泡浸20到30min,那样能将五花肉里边的一部分鲜血泡浸出去,能够减少红烧肉的腥味儿。 五花肉泡浸好以后,我们再用手给五花肉搓揉几次,那样又能把五花肉中一部分鲜血给洗出来了。

五花肉洗完以后我们就把它取出来,直接把五花肉表层水分控干。 假如时间比较赶,又不乐意消耗时间,那在五花肉洗完之后我们全用吸水海绵把它的水份吸走,那样也是可以的。 五花肉表层并没有水份了之后我们就先把它放到石板上。 随后切割成大小合适的一小块。

在吃五花肉时,有些人非常爱吃大一点的块,而有的人却较为爱吃小一点的块。 所以一定要根据自己的需求来把五花肉切割成你喜欢的小块,直到五花肉切好了之后,我们就先把他接到一个盘里,下面逐渐烹制。

炒菜锅高烧七成热上下,里边不必加点油,随后我们把五花肉一块一块地夹进去。 随后直接把五花肉的一面煎到略微发黄。 五花肉一共有六个面,把所有面都按照这个方式煎到略微越来越发黄,随后我们然后将五花肉夹出来放到一个盘里备用。

把五花肉放到一个石锅里,五花肉煎出的植物油脂,我们就不用了,先把他倒入一个碗中,等下一次烧菜,或者做其他特色美食时我们再换。 五花肉放进石锅中以后,我们向里边加入适量良姜,八角,桂丁,茯苓,麻椒,辣椒干,白砂糖,生抽酱油,老抽王,再倒入未过红烧五花肉的冷水,然后给它盖上锅盖焖50min。 50分钟左右以后,一道非常美味的家常红烧肉就做好。

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