牛奶怎么做成果冻(牛奶怎么做成果冻不用白凉粉)
牛奶果冻的做法
Q弹好吃的牛奶果冻,材料简单,做法也简单,如果觉得颜色单调可以加点水果丁进去哦!
By 美乐猪
用料
纯牛奶 420克
吉利丁片 13克
饮用水 70克
细砂糖 55克
做法步骤
1、准备好所需材料。
2、吉利丁片剪小块放入碗中,加入饮用水泡软,隔水加热至融化。
3、加入细砂糖,继续隔水加热至糖融化即可关火。
4、纯牛奶称量好,开小火稍微加热离火。
5、将吉利丁片液体倒入纯牛奶中,搅拌均匀。
6、拌好后倒入模具中,7-8分满。
7、包上保鲜膜送入冰箱冷藏2小时以上。
8、待凝固后即可取出脱模。
9、成品图。
10、成品图。
小贴士
糖的用量可自行调整;模具用的是屋诺水晶果冻模;可以用温热的毛巾敷一下再静置几分钟轻磕几下即可脱模
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