如何生黄豆芽方法如下窍门(在家怎么生黄豆芽)

在生活中很多人都特别喜欢吃豆芽，冬天是最适合发豆芽的日子，黄豆芽和绿豆芽是日常生活中最常见的两种豆芽，绿豆芽是长长的，而黄豆芽比绿豆芽要短很多，但是黄豆芽用来炖杀猪菜味道是特别好的，很多人过年炖杀猪菜都会加入一些黄豆芽，而想要是黄豆发芽也是需要小窍门，不仅温度要适中，豆子泡的程度也要适中，那么发黄豆芽都有哪些小窍门呢？

发黄豆芽的方法：

1、选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆，将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡。 泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。 如果房间暖和，这个过程大概半天就够了。

2、找来一块干净的布（纱布或者笼屉布），用水浸湿，盖在发起来的豆子上面。 这个时候小盆里应该没有水了。 然后找个暖和的地方放置。 不要放在阳光直射的地方。 等着豆子发芽。

3、接下来，看豆子大多数都已经发芽了，就精挑细选一下，将没有发芽的豆子挑出来扔掉。 然后就看准备生多少豆芽，来选择合适的盆子。 最好的办法是找一个大小适宜，并且下面漏洞的盆，（哈，生活中破了的盆子这下有用武之地了。 ）将发芽的豆子小心的放进去，注意不要碰掉了刚出来的小芽。 然后再找一个比刚才那个盆子略大的盆，不漏的盆。 在完整的盆子上蹚上一块木板或者两条木棒，总之就是把漏洞的盆子放在上面，注意漏的洞不要被堵塞了。

4、然后就是浇水了。 第一次浇水的时候，将自来水从豆子上面均匀地浇下去，争取让每一块豆子都被浇到水，（浇水的时候将纱布拿开）。 水从豆子的缝隙流下去，从盆子的漏洞里流出来，流到下面的盆子里。 以后再浇水的时候，用下面盆子里蓄的水浇就可以了。 水当然会越来越少，不够的时候，加自来水就可以了。 每天浇水的次数不限，次数多，豆芽就长得快。

5、待长到足够高，就可以吃了。 拔的时候可以优先找豆芽生得密的地方拔，好给下面的豆芽让地方。 拔下来的豆芽把根掐掉，把残余的豆荚捡出来，豆芽洗干净，就可以做菜了。

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