奶油如何打发窍门(奶油怎么打发窍门)

在打发奶油的时候。 可先准备一个干净的碗。 在里面倒入适量的淡奶油和白糖。 白糖的用量主要是根据自己的喜好放。 再用电动打蛋器开始打。 当搅打一会儿的时候。 淡奶茶会变得越来越稠。 也可在碗下面放一盆冰水。 这样更容易打发。

在打发奶油的时候。 首先准备150毫升的淡奶油。 和白糖15克左右。 但在准备前最好将奶茶提前冷藏一天。 这样打出来的口感会更好。 将准备好的奶油倒入碗中冷冻几分钟左右。

在里面倒入适量的白糖。 白糖的用量可根据自己的喜好来放。 若是是喜欢甜度高的可适当多放一些。 反之则少放。 再用电动打蛋器开始打。 当搅打一会儿的时候。 淡奶茶会变得越来越稠。 体积也会随之增大。

然后再继续搅打一会。 直到纹路很清晰的时候。 打蛋器上出现小尖不弯曲说明打发成功。 如果天气很热的情况下。 可在碗下面放一盆冰水。 这样更容易打发。 其打发的奶油口感也会很好。

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