蜂蜜的主要功效(蜂蜜的十大功效)

1、蜂蜜黄瓜面膜（美白除皱）

取鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量，风油精数滴调匀后涂面，20～30分钟后洗净，或将黄瓜洗净切薄片直接贴于脸部，具有润肤、增白、除皱的作用。

2、蜂蜜珍珠粉面膜

准备一个干净的小瓶子，倒入大半瓶珍珠粉，再缓缓倒入蜂蜜，边倒边搅拌，使蜂蜜和珍珠粉充分混合，注意蜂蜜不要倒得过多，调成糊状即可。 这样面膜就做好了。

使用前，先用温水把脸洗净，然后用小棉签蘸着调好得面膜均匀得涂在脸上，不要太厚，薄薄一层即可，过30分钟后洗掉，可以使脸光滑，有光泽。

3、红酒蜂蜜面膜（美白滋养）

红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能够促进角质新陈代谢，淡化色素，让皮肤更白皙光滑。 蜂蜜具有保湿和滋养的功效。

方法：将一小杯红酒加2～3勺子洋槐花蜂蜜调至浓稠的状态后，均匀的敷在脸上，八分干后用温水洗干净。

注意：酒精过敏的人慎用！

4、洋槐花蜂蜜甘油面膜（美白补水）

蜂蜜1勺，甘油1勺，水2勺，充分混合，即成面膜膏，使用时轻轻涂于脸部和颈部，形成薄膜，20～25分钟后小心将面膜去掉即可，这种面膜可用于普通、干燥性衰萎皮肤，每周1～2次。

5、蜂蜜番茄面膜（美白保湿）

先将番茄压烂取汁，加入适量蜂蜜和少许面粉调成膏状，涂于面部保持20～30分钟，具有使皮肤滋润、白嫩、柔软的作用。

6、蜂蜜柠檬面膜（防晒）

生鸡蛋一个，蜂蜜一小匙，柠檬半个，面粉适量，混合后搅拌成膏状，敷面后入睡，第二天用温水洗净。 坚持使用有较显著的防晒作用。 《本经》：主心腹邪气，诸惊痫，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，和百药。 《出自《名医别录》》：养脾气，除心烦，食饮不下，肌中疼痛，口疮，明耳目。 《本草拾遗》：主牙齿疳疮，目肤赤障，杀虫。 《本草衍义》：汤火伤涂之痛止，仍捣薤白相和。 《纲目》：和营卫、润脏腑，通三焦，调脾胃。 不同功效 丹参蜜：（裕丹参蜜）凉血消肿、活血化瘀、养心安神、清心除烦。 预防和治疗冠心病、心绞痛、心肌梗塞、高血压、高血脂、动脉硬化、养颜美容（草庐蜂业有限公司独有产品） 葵花蜂蜜：扩张血管、软化血管、降血压血脂胆固醇。 冬蜜：调理肠胃，养气润肺。 桂花蜜：消肿止血，润喉通肠。 龙眼蜜：补脑益智，增强记忆。 柑桔蜜：生津止渴，润肺开胃。 荆条蜜：益气补血，散寒清目。 山花蜜：养肝，治便秘。 桉树蜜：抗菌消毒，预防流行性感冒，治疗喉咙发炎。 洋槐蜜：清热解毒，养颜补气。 枣花蜜：补血安神，健脾养胃。 益母草蜜：调经美白，日常保健。 椴树蜜：清热利尿，养肝明目。 按功效分 美容养颜的：雪脂莲蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜 去火的：黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜 对肺有好处的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜 对胃有好处的：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜 对失眠有好处的：龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜，最好是蜂王浆 食用功效

（一）护肤美容

冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。

（二）抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。 实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

（三）促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。 动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。 蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。 患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

（四）提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。 实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3～4杯。

（五）保护心血管

蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。

用法：患心脏病者，每天服用50～140克蜂蜜，1～2个月内病情可以改善。 高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。 动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。

八种妙用

[附方]

蜂蜜马齿苋车前汤：马齿苋50g，车前草30g，煎汤取汁；加蜂蜜30g，溶化服。

本方以马齿苋清热解毒，车前草清热利湿，蜂蜜有解毒治痢之功。 用于湿热泻痢，少食腹痛，小便短少。

营养价值　

蜂蜜的营养成分极为复杂，已鉴定出的物质达到180余种，主要有以下几个部分。 糖。 与普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重胃肠负担，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。 维生素。 蜂蜜中含多种维生素，尤其B族维生素最多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300～400微克。 有机酸。 蜂蜜中含有多种酸，有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等；无机酸主要有磷酸、盐酸等。 矿物质。 蜂蜜中所含的矿物质含量不高，但种类较多，如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。 酶。 蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低，是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标，表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。 正因为蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。 这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，来源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖；另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。 蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。 蜂蜜营养丰富，含有葡萄糖和果糖70%左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质。

《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年。 ”《本草纲目》中说：“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。 ”蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效。

药用功效

出处 出自《名医别录》：石蜜，生武都山谷、河源山谷及诸山石中。 色白如膏者良。 陶弘景：石蜜即崖蜜也，高山岩石间作之。 色青赤，味小碱，食之心烦。 其蜂黑色似虻。 又木蜜呼为食蜜，悬树枝作之。 色青白。 树空及人家养作之者亦白，而浓厚味美。 《本草拾遗》：按寻常蜜亦有木中作者，亦有土中作者，北方地燥，多在士中，南方地湿，多在木中，各随土地所有而生，其蜜一也。 宣州有黄连蜜，色黄味苦，主目热， Fēng Mì

Honey

石蜜、石饴、食蜜、蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、沙蜜、蜂糖。

来源

药材基源：为蜜蜂科动物中华密蜂或意大利蜜蜂所酿的蜜糖。

拉丁植物动物矿物名：1.Apis cerana Fabr2.Apis mellifera L.

采收和储藏：蜂蜜采收多在春、夏、秋季进行。 取蜜时先将蜂巢割下，置于布袋中将蜜挤出。 新式取蜜法是将人工蜂巢取出，置于离 心机内，把蜜摇出过滤，除出蜂蜡和碎片及其他杂质即可。

原形态 中华蜜蜂，蜂群由工蜂、蜂王及雄蜂组成。 工蜂全体被黄褐色毛。 头略呈三角形。 胸部3节。 翅2对，膜质透明。 足3对，有采集花粉的构造。 腹部圆锥状，有毒腺和螫针。 腹下有蜡板4 对，内有蜡腺，分泌蜡质。 蜂王体最大，翅短小，腹部特长，生殖器发达，专营生殖产卵。 雄蜂较工蜂稍大，头呈球形，尾无毒腺和螫针，足上无采贮花粉构造，腹无蜡板及蜡腺。 意大利蜜蜂，体似中华蜜蜂，但较之为大。 我国大部分地区均有养殖。

栽培

生活习性，蜜蜂是群体生活的社会性昆虫，每群有一个蜂王和大批工蜂（皆为雌性），还有少量的雄蜂共同组成。 三种蜂在形状、生理功能和生产职能方面各不相同。 蜂王专司生殖产卵；雄蜂专司与蜂王（母蜂）产配、授精，交配后死亡；工蜂的职能有筑巢、采集饲料、哺育幼虫和蜂王、清扫巢室、调节巢温等。 蜜蜂在抗寒和耐热方面，都体现出了集群活动的力量，以植物的花蜜、花粉作为主食。

繁殖技术，蜜蜂属完全变态昆虫，在蜜源丰富、天气温暖群热壮大的情况下，一个壮年的蜂王每昼夜可产卵2000～3000粒。 分为受精卵和未受精卵两种，未受精卵发育成雄蜂，受精卵产在蜂房中发育成无生殖能力的工蜂，产在蜂王台上者（后来由工蜂修成王台），并饲以营养丰富的蜂王浆就发育成为蜂王，一般在1个蜂群中只有1个。

饲养管理，蜂群的春季管理着重是保温和加巢繁殖。 夏季管理是先用优良新蜂王，更换老化、产卵力下降的蜂王，并及时扩大蜂巢，高速蜂群。 秋季管理应喂好越冬饲料，做到蜂壮、蜜足，为蜂群安全越冬和第二年春季蜂群繁殖打下基础。 冬季管理以保温为主，但要使巢内空气流通。

性状

性状鉴别，本品为半透明、带光泽、浓稠的液体，白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色，久置或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出。 气芳香，味极甜。

化学成份 中华蜜蜂，在蜂巢中酿成的糖类物质，主含葡萄糖（glucose），果糖（fructose）；其他还含蔗糖，糊精，有机酸，蛋白质，挥发油，蜡，花粉粒，维生素B1、B2、B6、C、K、H，淀粉酶，转人酶，过氧化酶（peroxidase），酯酶，生长刺激素，乙酰胆碱（acetylcholine），烟酸（nicotinic acid），泛酸（pantothenate;pantothenic acid），胡萝卜素（carotene），无机元素钙、硫、磷、镁、钾、钠、碘等。 意大利蜜蜂，在蜂巢中酿成的糖类物质，主含葡萄糖果糖；其他还含少量蔗糖，糊精，有机酸，蛋白质，挥发油，蜡，维生素B1、B2、B6、C、K、H，淀粉酶，转化酶，过氧化酶，酯酶，α-甘油磷酸盐脱氢酶（α-glycerophosphate dehydrogenase），乙酰胆碱，生长刺激素，泛酸，烟酸，胡萝卜素，花粉粒，并含钙、磷、硫、镁、钾、钠、碘等元素。 药理作用

蜂蜜对创面有收敛、营养和促进愈合作用，有润滑性祛痰和轻泻作用。

鉴别

理化鉴别： 酸度检查，取本品10g，加新沸过的冷水50ml，混匀，加酚酞指示液2滴与氢氧化钠液（01.mol/L）4ml，应显粉红色，10s内不消失。 淀粉、糊精检查，取本品2g，加水10ml，加热煮沸，放冷，加碘试液1滴，不得显蓝色、绿色、红褐色。 吸收度测主，取蜂密约5.0g，精密称定，置50ml量瓶中，加水约25ml溶解，加15%亚铁氰化钾溶液及30%醋酸锌溶液各0.5ml，加水稀释至刻度（必要时加乙醇1滴消除泡沫），摇匀，用干燥滤约滤过，弃去初滤液，精密量取续滤液各5.0ml，分别置于甲、乙两个具塞试管中，甲管加水5.0ml，乙管加新制的0.2%亚硫酸氢钠溶液5.0ml作空白，混匀，在284nm和336nm的波长处测定吸收度，其吸收度差不行大于0.34。 炮制 取纯净的蜂蜜，用文火熬炼，过滤去沫。 《雷公炮炙论》：凡炼蜜一斤，只得十二两半是数，若火少，火过，并用不得。 《本草经集注》：凡蜜，皆先火上煎，掠去其沫，令色微黄，则丸经久不坏。 《纲目》：凡炼沙蜜，每斤入水四两，银石器内，以桑柴火慢炼，掠去浮沫，至滴水成珠不散，乃用，渭之水火炼法。 又法：以器盛置重汤中煮一日，候滴水不散，取用亦佳，且不伤火也。 功能主治

调补脾胃；缓急止痛；润肺止咳；润肠通便；润肤生肌；解毒。 主脘腹虚痛；肺燥咳嗽；肠燥便秘；目赤；口疮；溃疡不敛；风疹瘙痒；水火烫伤；手足皲裂。

味甘；性平

脾；胃；肺；大肠经

内服：冲调，15～30g；或入丸剂、膏剂。 外用：适量，涂敷。

痰湿内蕴、中满痞胀及大便不实者禁服。

附方 治咳嗽： 白蜜一斤，生姜二斤（取汁）。 上二味，先秤铜挑，知斤两讫，纳蜜复秤知数，次纳姜汁，以微火煎令姜汁尽，惟有蜜斤两在，止。 旦服如枣大，含一九，日三服。 禁一切杂食。 《千金方》 治上气咳嗽，喘息，喉中有物，唾血：杏仁、生姜汁各二升，糖、蜜各一升，猪膏药二合。 上五味，先以猪膏煎杏仁黄，出之，以纸拭令净，捣如膏，合姜汁、蜜、糖等，合煎令可丸。 服如杏核一枚，日夜六、七服，渐渐加之。 《干金方》 治阳阴病，自汗出，若发汗，小便自利者， 此为津液内竭，虽鞭不可攻之，当须自欲大便： 食蜜七合。 于铜器内，微火煎，当须凝如饴状，搅之勿令焦着，欲可丸，并手捻作铤，令头锐，大如指，长二寸许，当热时急作，冷则鞭。 以纳谷道中，以手急抱，欲大便时乃去之。 《伤寒论》 治高血压，慢性便秘： 蜂蜜一两八钱，黑芝麻一两五钱。 先将芝麻蒸熟捣如泥，搅入蜂蜜，用热开水冲化，一日二次分服。 《现代实用中药》 治胃及十二指肠溃疡： 蜂蜜一两八钱，生甘草三钱，陈皮二钱。 水适量，先煎甘草、陈皮去渣，冲入蜂蜜。 一日三次分服。 《现代实用中药》 治蛔虫病，吐涎心痛，发作有时，毒药不止： 甘草二两，粉一两重，蜜四两。 上三味，以水三升，先煮甘草取二升，去滓，纳粉、蜜，搅令和，煎如薄粥，温服一升，庭即止。 《金固要瞅甘草粉蜜汤》 治疗肿恶毒：生蜜与隔年葱研膏，先刺破徐之，如人行五里许，则疗出，后以热醋汤洗去。 《济急仙方》 治口疮： 蜜浸大青叶含之。 《药性论》 治男子阴疮： 蜜煎甘草末，涂之。 《肘后方》 治痘疮痒甚，误搔成疮，及疮疯痂欲落不落者： 白蜜不拘多少，涂于疮上，其预自落，且无疤瘢，亦不臭秽。 《普济方》百花膏 治风疹，风癣： 沙蜜一斤，糯饭一厅，面曲五两，熟水五升。 同入瓶内封七日成酒，寻以蜜入酒代之，亦良。 《纲目gt;蜜酒》 治热油侥痛： 白蜜涂之。 《梅师集验方》 治黯： 白蜜和茯苓，涂上。 《补缺肘后方》 解乌头毒： 白蜂蜜每次一至四汤匙，温开水冲服。 《上海常用中草药》 治咳嗽：早晨、中午、晚上均用温开水冲服，3天可见效。 大便不通。 用蜜二合，微为煎至饴糖状，乘热做成挺，长一寸们一端尖细。 待冷变硬后，寒入肛门中，不久即可通便。 产后口渴。 用炼蜜不限量，熟水调服即止。 隐疹作痒。 用蜂蜜不限量，好酒调服。 五色丹毒。 用蜂蜜调干姜末敷涂。 龟头生疮。 用蜂蜜煎甘草涂搽。 肛门生疮（肛门主肺，肺热则肛门肿缩生疮），用蜂蜜一斤，调入猪胆汁一枚，微火煎浓，做成挺子，塞肛六内，令通泄即愈。 热油烫烧。 用蜂蜜涂搽。 疔肿恶毒。 用生蜜与隔年葱研成膏。 把疔刺破涂上，半小时后，以热醋洗去 大风癞疮。 用生姜二斤，捣取汁，拌入蜂蜜一斤中，微火煎浓，收存。 每日清晨服枣大一丸，温酒送下，一天服在次，忌生冷醋滑等物。 脸上斑点。 用蜂蜜调茯苓末敷搽。 目生珠管。 用生蜜涂目。 仰卧半日再洗去。 每天一次。 临床应用

治疗胃、十二指肠溃疡

曾观察20例，治疗后15例壁龛消失，3例进步（平均为32天）；18例疼痛完全消失，2例减轻，疼痛消失时间最短6天，平均为22.2天。 国外资料报道治疗数百例的痊愈率为82%。 。 用法：每日用新鲜蜂蜜100g，早、中、晚饭前分服的，至第10日后，每日增至150～200g。 或用蜂蜜60ml，0、5%普鲁卡因40ml，混合为1次量，日服3次。

治疗烧伤

用蜂蜜涂布烧伤创面，能减少渗出液，减轻疼痛，控制感染，促进创面愈合，从而缩短治愈时间。 用法：一般 Ⅰ、Ⅱ度中小面积烧伤，创面经清洁处理后，用棉球蘸蜂蜜均匀涂布（不宜大厚或太薄），早期每日2～3次或4～5次，待形成胶痂后改为每日1～2次。 采用暴露疗法。 如痂下积有脓液，可将胶痂揭去，清创后再行涂布，创面可重新结成胶痂，迅速愈合。 对已感染的或面积较大的皿度烧伤则用蜂蜜纱布敷于创面，外用无菌棉垫包扎。 冬天不便使用暴露疗法者，亦可采用此法。

蜂蜜中也可加入2%普鲁卡因溶液，配成2：1混合液使用， 以减轻涂药开始时给创面带来的疼痛。 有主张在蜂蜜涂布后，创面上再撒布一薄层石膏粉，以增强疗效。 据85例观察，1、2度烧伤一般涂布蜂蜜2～3天后，创面便形成透明胶痂6～10天胶痂自行脱落，新生上皮完全生长。 晚期入院已有明显感染看，2～3天后创面亦能形成胶痂，并可见痂下上皮细胞生长。

采用蜂蜜纱布包扎疗法者，一般经过6～9天肉芽生长良好，2～3周后即可痊愈。 在治疗过程中均未发生感染，已感染之创面，涂蜜后脓性分泌物亦逐渐减少。 但使用本法时仍应尽力创造无菌条件。 对胶痂下的感染情况要留意观察，及时处理。 夜关节处的胶痂易于破裂，要注意保护。 同时，本疗法仅限于创面处理，其它如止痛、抗感染、补充液体及控制休克等，均需按常规配合进行。

治疗角膜溃疡及睑缘炎

用蜂蜜制成5%滴眼液滴眼，治疗角膜溃疡29例，治愈22例，进步4例，无效3例。 一般在用药 l、2天后，溃疡即由进行性转为静止，基底清洁，透明度增加，浸润边缘消失。 奏效的原因可能是增强机体防御能力，或影响病变部位的新陈代谢。 用蜂蜜外涂，每日3次，治疗脸缘炎76例，中均3.5天治愈。

治疗鼻炎和鼻窦炎

对慢性鼻炎采用40%蜂蜜行离子透入法治疗，每日1次，电流强度 1～5毫安，时间15～20分钟，14次为一疗程。 如需行第二疗程时，休息 1个月后再继续进行。 50例患者经 14～24次治疗后，11例痊愈，18例好转,11例减轻，10例无效。 对上颌窦炎，经穿刺灌洗后注入20%或40%蜂蜜2ml，每周2次。 观察29例，治愈20例。 发病时间愈短，疗效愈好。 鼻窦灌洗出的分泌物属于粘液性者效果最佳，粘液脓性者效果最差。 又有用蜂蜜涂于鼻腔患处（涂蜜前先洗净鼻腔的结痂及分泌物）， 早晚各1次，治疗萎缩性鼻炎5例，经8～29天后，鼻部痛痒及前额疼痛均消失，鼻腔无分泌物及结痂。 4例嗅觉完全恢复，1例好转。 除2例鼻粘膜尚有萎缩现象外，余均恢复正常。

其他功效

蜂蜜助减肥的原因

1、促进代谢

蜂蜜中所含酵素种类是所有食物种类最多的。 这些酵素可以帮助人体消化吸收，促进人体的新陈代谢。

2、改善便秘

蜂蜜具有优良的杀菌与解毒效果，可以帮助排出体内积聚的废物，如果是因为便秘症状而导致的肥胖，喝蜂蜜特别有效喔。

3、平衡血糖降低空腹感

蜂蜜最主要的成分葡萄糖、果糖，都属于单糖，单糖在人体内不需经过消化作用，即可转化为能量被吸收利用，让血糖值上升，所以只要喝一点蜂蜜，就可以降低你的空腹感，避免吃下过多食物喔。

4、不易积聚脂肪

蜂蜜本身不含脂肪，且相较于一般白糖，蜂蜜较轻易为人体吸收利用，只要食用适量，蜂蜜比其他甜饮不会让你囤积脂肪。

禁忌与副作用

古籍记载

《金匮要略》：“生葱不可共蜜食之，杀人。 ”

《本草纲目》：“生葱同蜜食作下痢。 ”

《本草新编》：“蜜有黄、白之分，其功用同乎？曰∶世人以白蜜为上。 不知采黄花则蜜黄，采白花则蜜白。 黄胜于白，而世人未知也。 ” 蜂蜜不宜与孜然一起吃，易上火伤肝，眼红肿。 蜂蜜不能与豆腐一起吃。 豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。 与蜂蜜一起吃易导致腹泻。 同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者一起吃 不利于人体的生化反应。 蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒 蜂蜜和大米同食会胃痛 蜂蜜不能与韭菜一起吃。 韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。 另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻。 蜂蜜不能用沸水冲饮。 蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。 因而最好用不超过35℃的温水冲饮。 蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。 豆浆蜂蜜不宜冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。 蜂蜜不能和茭白一起吃会引发痼疾。 蜂蜜不能和茶一起喝会影响消化吸收。

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