花菜类蔬菜有哪些?(花菜类蔬菜有哪些图片)

1、花椰菜

花椰菜也就是菜花、花菜，属于十字花科蔬菜，适合生长在温暖湿润的环境中。 花椰菜是甘蓝的花用变种，起源于欧洲地中海沿岸。 13、14世纪由法国和意大利改良为栽培种。 在我国已有100多年的栽培历史，以华南生产较多。

2、黄花菜

黄花菜是一种属于百合目、百合科、萱草族、萱草属、黄花菜种的多年生草本植物，别称萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花等。 原产亚洲和欧洲，是我国古老的蔬菜之一。 主要品种有陕西沙苑金针菜、四川渠县黄花菜、江苏大乌嘴、浙江仙居花、湖北荆州花等。

3、荷花

荷花又称莲、水花、草芙蓉等。 原产我国南部。 夏季开花，花期4、9月，晨开暮闭，一般开2、3天，重瓣花可开10-13天。 花色有白、粉红、桃红等品种。

4、白玉兰

白玉兰又称辛夷，原产于我国中部。 早春季节开花。 花白色，大而芳香，单生于枝顶。 花瓣肉质较厚，具有清香风味。

5、大丽花

大丽花又称为天竺牡丹、西番莲、大丽菊等。 原产墨西哥。 植株高1~2米；具块根；茎多汁；叶对生，1-3回羽状复叶。 春夏间陆续开花，而且越夏后再度开花。 头状花序，单瓣或重瓣，舌状花有红黄、橘黄、紫、白色，为著名的观赏植物。 大丽花的花瓣可供作菜肴。 烹饪中可凉拌或炒食，如台湾的大丽菊花凉拌肉丝。

下一篇：黄花菜还叫什么名字(黄花菜还叫什么名字?)
上一篇：湖南师范大学和湘潭大学哪个好些(湖南师范大学和湖南湘潭大学哪个好)