韭菜的年收成(韭菜收成季节)

关于韭菜的年收成，因为韭菜的投资成本不好说，涉及的方面太多，只能大致说一下产量。 韭菜耐寒，不耐高温。 发芽适温为15—18℃，生长适温为15—25℃。 如果温度适合，韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀左右。 1、细叶韭菜（农家品种）：株高37厘米。 叶片长27厘米，叶色淡绿较薄，上部弯垂，播种至初收270天。 生长较快，分蘖力强，抽薹早，6-10月采收花茎。 耐热、耐寒，耐风雨力强。 品质柔软，纤维较多、香味浓但产量较低。 亩年产韭青2500-3000公斤，韭黄500公斤，韭花400公斤。 2、大叶韭菜（农家品种）：株高40厘米。 叶片宽厚而硬直，长30厘米，宽1.0厘米，深绿色，假茎长10厘米，横径0.8厘米，青白色。 花茎粗，长35厘米，横径0.6厘米，绿色。 迟熟，播种至初收330天。 生长较快，分蘖中等，抽薹较迟，8－9月采收花茎。 耐热、耐寒，耐风雨力强。 品质脆嫩，香味较淡，产量较高。 亩年产韭青450公斤，韭黄650公斤，韭花200公斤。 3、阔叶韭菜（台湾韭菜花）：株高45厘米。 叶片宽厚而柔，深绿色，茎青白色。 花茎粗、绿色，基部近方形。 播种至初收270天。 生长快，分蘖力强，抽薹早，以采收花茎为主，3－12月均可采收花茎。 耐热、耐寒，耐风雨力强。 柔软，纤维少、味较淡。 在广州地区以采收韭花为主。 三年平均亩采收韭花3000公斤，旺产期年亩产达4800公斤。

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