有句俗话叫做“一个榴莲三只鸡”，榴莲的营养价值到底有多高？

我也挺喜欢榴莲的味道，所以我们会经常买一个来解馋。 又因为我们一直贯彻实事求是的原则，所以对榴莲的营养价值还是比较了解的。 既然我们要求实事求是地解决这个问题，就必须明白，很多流行的说法都是夸大其词。 这就像李白诗中对 "飞流直下三千尺 "的描述，并不是对客观事实的准确表述。 "三千尺 "是一千米，而李白写这首诗时面对的秀峰瀑布只有一百多米。 关于榴莲这个 "一个榴莲三只鸡 "也差不多，其实三只榴莲也不一定就是一只鸡的顶端。

我们人类生存所需要的六种基本营养元素包括：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水，这些都是一个正常人想要健康生存所必须摄入的营养物质，但从实际情况来看，这6种营养物质的价值可以说是 "高下立判"。 其中，维生素和矿物质是我们需要的微量元素，几乎所有食物中都含有。 只要饮食均衡，就不会有缺失。 水的来源说起来太简单了；碳水化合物也可以简单理解为淀粉，我们主要从米饭、馒头等主食中获取，可以说今天很容易得到。

因此，相对 "珍贵 "的基本营养素是蛋白质和脂肪，但现在人们普遍吃得比较重油重盐，所以在基本营养素中，最 "珍贵 "的是蛋白质。 这也符合《泰晤士报》对于标榜 "有营养 "的我们的一贯定义，人们认为吃鸡肉有营养，红烧鸭有营养，羊肉有味道，吃牛肉有 "长劲 "等等，都是因为这些稀有的肉类含有获得相对高的难度，也可以说是营养价值比较高的物质，那就是蛋白质。

每100克榴莲果肉的营养约为：蛋白质2.6克，脂肪3.3克，碳水化合物28.3克，膳食纤维1.7克。 其他所有的维生素、矿物质等并没有特别突出的成分，如钾261毫克，磷38毫克，叶酸116.9微克，维生素E2.28毫克，这些都比较客观，其余都是微量。 (注意，这是食用榴莲果肉的营养价值，一个榴莲很重，但可食用的比例其实是非常小的)

文章到此结束，希望可以帮助到大家。

下一篇：今天买个榴莲网友评论说什么家庭条件这么任性我怎么回复他
上一篇：已婚者梦见洗很多衣服洗不完