怎么做寿司(十种寿司的制作方法)

简单方便的寿司，大人小孩都爱吃！(图/厨房大叔提供)

(编辑)你喜欢寿司吗？如果你想自己在家做寿司，一点都不难！《一口寿司》由韩国美食专家和夫妻共同撰写，教授制作美味寿司的关键。

做寿司的方法一点也不难，玩法也多种多样。这一章将告诉你各种寿司的制作方法，比如圆馅寿司、花式卷寿司、完整的蛋皮寿司，以及最近流行的三明治寿司。

关于寿司信息

普通寿司vs卷寿司vs鸡皮寿司vs三明治寿司。

一般寿司→把所有食材放在中间。如果担心卷寿司，中间的食材往往会被挤到一边。请尝试更改配料的摆放顺序。只要把比较重的食材留到最后，做好的寿司就会非常漂亮。

练习:

1.将海苔粗糙的一面朝上，末端离自己远一点留5厘米，剩下的用白米铺的尽量均匀。

2.白米上请先放叶菜、宽蛋皮或半片海苔，再放其他食材。

3.根据各种食材的颜色，逐层排出。请把腌制萝卜或黄瓜等较重的食材留到最后一次，这样它们就能固定寿司的结构。

4.卷寿司时，注意不要让食材用完。弯曲手指固定，好像想把食材包起来，然后把寿司往前推，卷起来。

5.用寿司卷帘再卷一遍，固定寿司的形状。切割前把刀浸在醋或油中。

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