大薯和山药的区别(大薯和山药的区别 图片)
大薯和山药性质不同。 大薯是一种抗性好、适应性强的植物。 而山药不耐涝、耐性差。 大薯含有丰富的蛋白质、花色甙、粘液质。 山药含有淀粉酶、黏液蛋白。 大薯能补充营养、提高人体免疫力。 山药可以保护肠胃、改善肠胃虚弱的症状。
山药
大薯是一种非常营养的食物。 属于薯类植物。 是一种抗性好、适应性强、品质佳、产量高的植物。 山药虽然属于薯类。 但是山药不耐涝。 并且不宜种植在水位太浅的土壤里。 比较适合疏松、肥沃的土壤。
山药
大薯含有丰富的蛋白质。 其蛋白质含量甚至比其他薯类含量更高。 除此之外大薯还含有花色甙、粘液质、天冬氨酸以及谷氨酸等营养物质。 山药内含有比较多的淀粉。 其中包括淀粉酶、黏液蛋白以及维生素。
大薯
大薯内含有多种营养物质。 可以给人体补充需要的营养。 而且其中含有的铜还能提高人体免疫力。 山药含有丰富的黏液蛋白可以保护肠胃。 同时其中含有的磷、钙、碘能够强身健体。 改善肠胃虚弱的症状。
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