南瓜、南瓜子能降血压是真的吗？说法有依据吗？

首先要说的是，目前还没实验证明南瓜和南瓜子有降压作用。

然而，南瓜是一类高钾食品，它被叫做“钾钠泵”，是因为钾和钠互相控制。 如果高血压病人食入太多味道太刺激的食品，摄取太多的钠离子，很容易会导致水和钠积累，加大血容量，增加血管外渗透压，压迫血管，使高血压更严重。 另外，南瓜热量适中，营养全面。 只是含糖量较高，对高血压病人来讲，恰当地吃它也不是一个坏的选择。

然而，这不是南瓜特有的功效。 很多蔬菜都有这样的功效。 事实上，许多水果和蔬菜的钾数量一点也不少。 因此，高血压患者每天多吃水果和蔬菜来调节血压是非常有益的。 水果和蔬菜也有大量膳食纤维和抗氧化物质。 膳食纤维可以减慢食物消化，平稳血糖，缓解脂肪和胆固醇的吸收，有利于控制糖和脂肪。 然而，高血压患者通常血脂或血糖不太正常。 如果血糖和脂肪控制不好，血糖、甘油三酯和其他物质也会导致动脉硬化等问题。 抗氧化物质有助于减缓血管老化，维持血管弹性，防止一些心脑血管病症。 饮食指南也说道，每天摄足量的水果和蔬菜可以很好地防止肥胖和三高。 建议每天蔬菜的食用量别少于500克，而且水果的糖分较多，因此不应该过多食用。

南瓜子可以做到吗？事实上，南瓜子同样是高钾食材，对降低血压有不错的的辅助功效。 此外，南瓜子是一类坚果食品，其特征是含有大量油脂，其中很多是“不饱和脂肪酸”。 南瓜子存在一部分3脂肪酸和6脂肪酸成分。 他们可以帮助我们调控血液里的胆固醇多少。 它能够提高高密度脂蛋白，加快胆固醇搬运，有利于预防高脂血症。 如果能更好地稳定高脂血症和维护血管，有利于降低血液粘度和保护高血压病人。

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