桃子软了能做罐头吗(桃子软了可以做罐头吗)

桃子软了可以做罐头。 但是口感较为绵软。 且储存的时间不长。 做罐头最佳的桃子是8分熟的硬桃。 这样的桃子蒸好后仍然具有爽脆的口感。 蒸桃子时不要将容器密封。 留有缝隙能防止容器爆裂。 出锅后再拧紧盖子为佳。

桃子软了可以制做成罐头。 但是最好不要用软桃制作罐头。 软桃制成的罐头经过炖煮后口感较为绵软。 且汁水较多。 没有硬桃的口感好。 软桃制成的罐头储存时间不长。 需尽快使用完毕。

制作罐头最好的桃是8分熟的硬桃。 这时的桃子口感爽脆。 纤维丰富。 制成的罐头更有嚼劲。 加热后也不会变软。 更适合做成罐头。 也可以使用未熟的青桃制作罐头。 但是需加入更多的白糖。 才能使罐头更甜。

制作罐头时。 首先需将容器消毒。 将桃子去皮切块。 放在容器中。 加入适量的白糖和水。 便可将容器盖上盖子放到蒸锅中蒸。 20分钟即可蒸熟。 注意蒸前盖子不可盖太紧。 以免容器破裂。 蒸好后再将盖子拧紧。

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