竹菌具有清热解毒之功效，竹菌怎么吃比较合适？

竹菌做汤吃比较合适，它在做汤的时候能搭配不同的食材，能做出滋味不同功效不同的养生汤，既能清热解毒也能滋补身体还能补中益气缓解体虚，能让人体健康水平明显提高，也能提高人体的抗病和抗衰老能力。

竹菌青瓜汤

竹菌与青瓜一起煲汤能清热解毒预防上火，在做的时候准备十克竹菌，提前用清水泡发洗净，青瓜一根，切成片状，枸杞一小把，再准备一个浓汤宝，在锅中放入适量清水加热后把浓汤宝放到锅中加热煮开，再把竹菌入锅煮10分钟，放入切好的青瓜片和枸杞子一起煮5分钟，出锅前加少量食用盐调味即可。

竹菌排骨汤

竹菌和排骨一起煲汤也特别好喝，而且呢滋补强壮身体提高人类大脑功能，在做的时候需要准备300克新鲜排骨，剁成段以后冷水入锅加热煮开，焯掉血水，放到干净的砂锅中放入泡发以后的竹菌和干贝以及香菇，再放适量的冬笋以及足量清水，加热煮开，用中小火煲，煮两小时，最后放适量食用盐调味，调匀以后出锅吃排骨喝汤即可。

竹菌红枣银耳汤

竹菌与红枣和银耳也是理想搭档，它们一起煲汤和能美容养颜滋阴润燥，在做的时候要把干燥的竹菌提前浸泡两小时，银耳也提前泡发，撕成小朵红枣用清水洗净，把准备好的食材全部放到砂锅中，加入适量清水加热煮开，用中小火炖，煮一小时，炖好以后取出降温，在温度降到50度以下时，加入适量蜂蜜调味。

竹菌萝卜汤

竹菌还能和萝卜一起煲汤喝，他们一起煲汤能滋阴润燥，化痰止咳，也能让人体吸收丰富营养，在做的时候需要准备白萝卜200克，把它洗净以后切成片状，竹菌十克香菇四朵，把它们提前用清水泡发，再准备适量的瘦肉片，在砂锅中放入适量清水，加入肉片煮开，再放入准备好的萝卜片，香菇以及竹菌，一起煮开后用小火煲煮四十分钟，出锅前加食用盐调味。

竹菌最适合用来煲汤，大家可以根据自己的需要给它搭配不同的食材，这样能让煲好的汤口感更好养生功效更为出色，另外人们吃火锅时放两个竹菌在火锅汤底中，会让火锅的滋味更加鲜美。

文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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