平底锅能煎牛排吗(平底锅能煎牛排吗?)

平底锅是能够煎牛排的。 先将平底锅大火烧热。 加入少量黄油。 没有黄油食用油也行。 再将牛排放入。 每一面煎三秒钟就翻面。 当煎到牛排两面都微焦后。 转小火。 让热度平均。 再将牛排煎至自己喜欢的熟度即可。 小火过程大约5分钟左右。

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