冰糖里为什么有线绳(冰糖为什么有白线绳)

之所以冰糖里有线绳。 是因为其采用的是吊线法的生产工艺。 白砂糖和水经过加热、冷却后。 会拉上棉线。 放入结晶桶中结晶。 结晶桶放进保温室里。 每天降温15度左右。 一周后。 结晶完成。 倒掉残液。 敲碎冰糖。 再进行烘干。 成品就制好了。

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