蛋炒饭是放生抽还是老抽(蛋炒饭是放生抽还是老抽好)

做蛋炒饭时放生抽。 可以让蛋炒饭的味道更好。 生抽的颜色比较淡。 它的主要作用就是调味。 在炒菜或制作凉菜时用的比较多。 而老抽的主要作用是调色。 通常在制作肉类食物时用的比较多。 可以让食物看起来很有食欲。

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