道光时期有哪些进口食物

有番薯、玉米、辣椒。

1、万历年间西方人从南美洲带来的番薯（红薯）这同样是一种神奇的作物，虽然它毫不起眼，似乎对中华饮食文化也无影响，甚至是难登大雅之堂。 但是，番薯的引进却真正解决了中国人民的吃饭问题。 番薯使得中国南部山区得以开发，不能种植水稻的山地得以遍种番薯。 高产的番薯在饥荒之年一次又一次的拯救了无数中国饥民。 清朝开始的人口膨胀可以说正因为红薯为代表的中坚力量。

2、同样的还有来自南美洲的玉米：玉米作为蔬菜的同时，也是世界第三大的粮食作物。

3、辣椒，明朝末年引入原产于墨西哥的辣椒，湖南一些地区在嘉庆年间食辣还不多，但道光以后，食用辣椒便较普遍了。

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