目前市场上鹅肉多少钱一斤?

要看什么鹅，还得看当地的供应量怎么样。

一般普通的大鹅肉大概也就十几块一斤，如果是比较稀少的黑鹅肉，可能价格要略微再高个几元钱一斤。 如果是天鹅肉，那就不知道多少钱一斤了。

决定价格的因素也是多种多样的，除了物种本身的稀缺程度，跟饲养的数量也是有关系的。

拓展资料：

鹅，被认为是人类驯化的第一种家禽，它来自于野生的鸿雁或灰雁。 中国家鹅来自于鸿雁，欧洲家鹅则来自灰雁。 鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。

鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。 鸭科动物繁杂，我们常说的大雁、天鹅、鸭、鸳鸯等都是鸭科动物。 这些动物中的一些被人类驯化成的家禽，如绿头鸭驯化成了家鸭，鸿雁驯化成了中国家鹅，灰雁驯化成了欧洲家鹅，疣鼻栖鸭驯化成了番鸭。

这些成员外形和习性各异：有些食植物，有些则食鱼；有些只能飘浮在水面上，有些则擅长潜水；有些是飞行能力最强的鸟类之一，有些则不善于飞行。 有几种天鹅如疣鼻天鹅和大天鹅是体型最大的游禽，也是体型最大的飞禽之一。 疣鼻天鹅也是最优雅的鸟类，常见于欧洲的公园中，但是中国不太常见。 骆宾王曾做诗咏鹅："鹅，鹅，鹅，曲项向天歌，白毛拂绿水，红掌拨青波。 "值得一提的是，这是年少时候的骆所做，足以见其才气.鹅

家鹅的祖先是雁，大约在三四千年前人类已经驯养。 现在世界各地均有饲养。 鹅头大，喙扁阔，前额有肉瘤。 脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰满，尾短，脚大有蹼。 食青草，耐寒，合群性及抗病力强。 生长快，寿命较其他家禽长。 体重4至15公斤。 孵化期一个月。 栖息于池塘等水域附近。 善于游泳。 主要品种有狮头鹅、太湖鹅等。

家禽，成年的鹅比鸭大，额部有肉瘤，颈长，嘴扁而阔，腿高尾短，脚趾间有蹼，羽毛白色或灰色。 能游泳，吃谷物、蔬菜等，肉和蛋可以吃。 雏鹅，刚刚孵化的鹅，黄色或黄褐交替绒毛，嘴扁，脚掌和嘴橘黄色。

家鹅，它是鹅类中的素食主义者，根本不会吃荤食，不要以为鹅长期生活在水里就会吃鱼虾等，而且长得比鸭子肥壮。 其实它们只吃水生植物，藻类等，包括人为投放的饲料或青菜，最爱吃的是稻谷。

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