菠萝用冷水还是热水泡(菠萝用冷水还是热水泡?)

菠萝用冷水泡口感更好。 但是最好把热水和食盐搅拌溶化之后。 再晾凉用来浸泡菠萝。 注意浸泡菠萝的时候要使用凉开水而不是生水。 同时浸泡超过24小时之后就不要再吃了。 如果对菠萝具有过敏症状。 建议用热水把菠萝中的蛋白酶和碱甙去除再吃。

其实菠萝可以用冷水泡也可以用热水泡。 但是如果温度太高的话就会把菠萝泡软。 这样菠萝脆爽的口感就没有了。 同时由于菠萝需要用食盐水浸泡。 建议先用热水把食盐溶化之后。 再把食盐水晾凉并放入菠萝浸泡。

注意浸泡菠萝的时候要使用凉开水而不是生水。 如果用生水浸泡菠萝不仅会滋生细菌。 而且菠萝内的营养物质也会被污染。 浸泡的菠萝要及时吃完。 如果存放时间超过24小时就不要再吃了。 此时菠萝的营养价值就会流失。

不过有一种情况是比较特殊的。 如果对菠萝具有过敏症状的人在食用菠萝的时候要用热水泡菠萝。 因为热水可以把菠萝内的蛋白酶和碱甙去除。 这样能够减少菠萝对人体的刺激。 而且食用之后可以减少过敏的症状。 对肠胃也有好处。

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