牛蒡秸秆有用吗?有什么用处？多少钱一斤？

牛蒡为菊科草本直根类植物，是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入药。

牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。 西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。 中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。 可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。 《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药”。 《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。 我国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等药典中把牛蒡的药理作用概括为：有促进生长作用；有抑制肿瘤生长的物质；有抗菌和抗真菌作用。

牛蒡含牛蒡甙、牛蒡酚A、B、脂肪油等。

疏散风热，宣肺透疹，消肿解毒。 治风热咳嗽，咽喉肿痛，斑疹不透，风疹作痒，痈肿疮毒。

《本草经疏》："痘疮家惟宜于血热便秘之证，若气虚色白大便自利或泄泻者，慎勿服之。 痧疹不忌泄泻，故用之无妨。 痈疽已溃，非便秘不宜服。 "

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