蚝油怎么吃？(蚝油怎么吃才健康)

主料：油菜300g

辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、淀粉适量、酱油适量、鸡精适量、醋适量、蒜末适量

步骤：

1、油菜掰开洗净，用淀粉、水、酱油、醋、盐、鸡精调成汁备用

2、在开水锅中焯一下

3、码好

4、坐锅，放油，放蒜末爆香

5、放入蚝油

6、倒入调好的料汁，烧开

7、将料汁倒在油菜上即可

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