怎么处理虾线(怎么去除虾线最方便)

首先将虾的须脚剪去。 将虾侧放在菜板上。 用刀侧着从背部划开。 最后将虾线挑出即可。 或者准备好牙签。 从虾头和虾身的连接处用牙签穿过。 轻轻挑起虾线。 慢慢抽出。 还可以按住虾尾扭动虾头后慢慢抽出。

1、首先去除虾的须脚。 如果不剪去用力按住时可能会刺伤手指。 然后将虾侧放在菜板上。 用刀侧着从虾的背部划开。 注意刀划的口子不要太深。 从开口处轻轻的抽出虾线即可。

2、准备好牙签。 将牙签从虾头和虾身的连接处穿过。 或者从虾头往下数3个关节用牙签穿过也可以。 然后轻轻的挑动牙签。 这时的虾线会慢慢的跟着牙签出来。 注意挑动时一定要慢。 虾线是很容易断的。

3、直接将虾平放在菜板上。 按住虾尾。 用两只手指夹起虾头。 左右的扭动两次。 将虾头扭断。 随后拔出虾头。 这时虾线就会跟着虾头抽出。 同样注意要慢。 虾线断在里面会影响口感和人的身体健康。

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