为什么现在都叫主理人

主理人是组织诞生以后负责打理的人。

所谓的“主理人”并不是算一种职务，“主理人”的称号应该算是立场地位的一种差异，一个潮流品牌最关键就是行销、形象、联名企划与品质控管，尤其是老板同时也就是品牌关键主理人的角色，所以“主理人”可说是品牌主导股东群，或经营正副牌的独立主理人。

1 餐厅主理人也就是品牌的领航者，主要负责人，也可理解为这个品牌的所有者。 也可以是职业部门的经理

2 餐厅主理人主要负责，食品销售，进购，经营，服务，品牌效应，都要顾及。

3 餐厅主理人任务深重，虽然还有很多部门，但是品牌方向与节奏还是要主理人来统筹

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