今天是腊八节，问腊八的风俗？

腊八节的习俗

1、吃腊八粥

2、祭祀

腊八本来就是祭祀的日子，一些地方至今还保留着这样的习俗。 祭祀的对象包括：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。 唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分，佛教习惯在这天祭佛。 部分地区很隆重。

从先秦开始，腊八节就有祭祀祖先、神灵，祈求丰收和吉祥的的习俗。 而且，腊八节还是释迦牟尼的成道之日，是佛教徒的节日。 所以，在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先，有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。

3、吃冰

腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。 据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

4、泡制腊八蒜

5、制腊八豆腐

安徽黔县民间习俗，是当地的风味特产，将自制豆腐晒干可留日后吃。 具体制作过程如下：用上等小黄豆做成豆腐，把豆腐抹以盐水，在温和的太阳下慢慢烤晒而成。 “腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质、变味。

成品色泽黄润如玉，入口松软，咸中透甜，又香又鲜。 如在晒制时加入虾米等辅料，则更加美味。 它既可以单独成菜，也可与肉类搭配，或炒或炖，都是美味。 招待贵宾时，黟县人还将其雕刻成动物、花卉的模样，淋上麻油，拌上葱姜蒜等佐料，配成冷盘，成为酒宴佳肴。

6、吃腊八面

除了甜口或咸口的腊八粥，以及腊八蒜、腊八豆腐之外，当然也少不了陕西的腊八面。 在每年农历腊月初八早上太阳出来之前，陕西人家家户户都要吃碗热气腾腾、四溢飘香的腊八面。

腊八面是在腊八粥的基础上发展而来的。 过去在陕西大荔和临潼、凤翔一带腊八节这日人们煮面敬神，因之叫“腊八面”。 起初关中农村的腊八面是用小米、黄豆煮粥下面条，而后用八种蔬菜和肉爁成臊子下面条，如今随着生活水准的提高，人们将豆类与菜系相结合，用核桃仁、芝麻、花生米、莲子、青菜、菠菜、黄花、木耳等同面条同煮，调成汤面，营养丰富，十分好吃。 走进腊月，乡下就有了年的味儿。 这味儿是从喷香的“腊八菜”、“腊八面”里溢出来，飘出来的。

下一篇：新电池鼓包了还能用吗(电动车电池鼓包了还能用吗)
上一篇：腊八粥如何做，香甜软糯，简单易学，喝完不够喝呢？