佛手瓜烧鸡腿肉怎样做，简单又实惠，看着就想吃呢？
佛手瓜烧鸡腿肉怎样做，简单又实惠，看着就想吃呢？
今天给大家分享一道好吃的佛手瓜烧鸡腿。 谈起这一佛手瓜，以前给大家分享过几类食用方法，幸亏大家还算喜爱，所以今天接着来。 每一次去超市，看到货架上新鲜佛手瓜都忍不住会感叹一下。 那么好的食材，这么便宜价格，却总是无人过问。 每次都会要我生出一种暴殄天物的
觉得。 因此，只需看见我势必会买上一些。 就比如今天，我买了三个块头挺大的佛手瓜，才要花4块多的钱。 是否很震惊？对于现在的物价水平而言，是否价格便宜的跟不用花钱一样？
佛手瓜是一种比较最典型的南方地区食物，营养全面，口味可脆可软，并且没有任何臭味，能够适用于多种多样烹饪技巧。 能够素餐也可以搭配肉类食品，总而言之只需你能想到的做法，都可以尝试一下。 今日天就配搭鸡腿肉，做一个清炖佛手瓜。 算了一下成本费，十来块钱可以做两碗，是否非常性价比高？
所需资料：鸡翅，佛手瓜，姜片，蒜头，小葱，辣椒干，花椒粒，八角，植物油，白胡椒粉，豆瓣酱，生抽酱油，耗油，食用盐，味精做法如下所示：
第一步
最先提前准备2个鸡腿肉，洗干净以后剁碎块状；然后打算3个新鲜佛手瓜。 先把佛手瓜的皮削去，并把中间的籽也抠下来，再洗干净表层的粘液，最终切成块；
备好生姜切片，小葱切条，大蒜剥皮；再去一把花椒粒和几个辣椒干、八角。 （为了不影响口味，佛手瓜皱褶中的皮尽量也除掉。 佛手瓜削皮以后的粘液粘手里不太好清理，能够戴着手套实际操作）
第二步
提前准备一只锅，锅里倒入适量植物油，并把调味品倒入锅里，加上一些豆瓣酱，把所有调味品一起炒出香味。 把鸡腿肉倒入锅里，爆锅至掉色。 随后往锅里加入适量的冷水，再倒入一些生抽酱油，耗油，白胡椒粉。 随后开大火烧10分钟。
第三步
将切好的佛手瓜倒入锅里，再烧10-20分钟。 （依据你喜欢的口味把握时间）等锅里料汁锅糊以后，再加入适量的食用盐和味精调制，而且炒匀。 最后把烧好一点的佛手瓜鸡脯肉，盛出来摆盘就可以。 一道美味的佛手瓜烧鸡腿肉，做好了！又香又进味，美味得根本停不下来！
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