买西红柿时，买到酸涩的，难吃又浪费钱，那么怎样挑西红柿呢？

买西红柿时，买到酸涩的，难吃又浪费钱，那么怎样挑西红柿呢？

西红柿作为我们日常日常生活常见的一种蔬菜水果，红彤彤的看起来特别有胃口，直接生吃或者煮开都非常美味。 可是市场中的西红柿质量良莠不齐，有些看见很新鲜的，但是吃着口感淡而无味。

有些也是用甜蜜素崔熟的。 那我们该如何挑选呢？农民跟我说，掌握这4点小窍门，就可挑选自然成熟的西红柿，沙甜汁多、薄皮肉厚，下边让我们一起来实际了解一下吧。

看样子

实际上西红柿也是有公和母差别，我们能够先看一下西红柿的形态来分辨。 总体样子圆滑，底端略微凹进去是指“母”西红柿，这种西红柿果实较为肥大，汁液较为圆润，吃起口感好。 而“公”西红柿底端有一个比较明显的尖口，口感和味儿要更差一些。 除此之外，看起来有些边角或形态各异的西红柿更不要挑选，口感不太好且中空得多。

看叶子

大家再来看一下西红柿上边的叶子，你就会发现一个有意思的事，那便是叶子大多数情况下是分5片和6片的。 搞懂这种再买不交智商税，叶子的块数不一样就决定了西红柿的口感，大家尽可能挑选6片叶子的，由于6片叶的西红柿，受阳光照射太阳的时间比较长一些，因此口感更为沙甜，而5片叶子的西红柿就相对稍逊一些。 所以买西红柿时，最好是选择6片叶子的西红柿哦。

看颜色

自然成熟的西红柿，它表层的颜色是深浅不一的，一般都是红色中有点一点儿淡黄色。 由于西红柿在生长的过程当中，接纳日照的时间不同，阳光充足的一面就会比较鲜红色，而另一面相对性便会浅一些。 假如外皮也有绿色的不推荐挑选，表明不完善，假如全身都是一个颜色，红彤彤的尤其诱惑，提议尽量避免买哦，这种西红柿很有可能是被人力崔熟的。

用手捏硬软

最后用手拿出西红柿轻轻地捏一下，感受一下西红柿的手感。 新鲜西红柿摸着是硬含有软，富有弹性的，有一些虽然看起来是红色的，可是捏起来非常硬，这类肯定就是通过崔熟才能发红，尽量不要挑选，而太软了的西红柿是置放时间比较长，营养成分水份早已外流，一样不建议大家挑选。

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