家中常见的哪几种美食，延缓衰老，增强体质，身体棒棒呢？

萝卜丝肉丸

原材料：箩卜1个、茯苓2-3片（并不放）、孛荠6个、肉沫500克、盐适量、水淀粉适当、白胡椒粉少量、葱少量；作法1.首先把萝卜清洗，削皮刨丝，萝卜条的长短要便捷包囊肉丸子，放少许盐和水淀粉稍微腌渍一下。 将茯苓泡软滚刀块，泡陈皮水留用。 2.孛荠也需要剁碎。 将肉沫剁好，撒少量盐和胡椒粉。 3.将以前切好的孛荠碎、茯苓碎和泡陈皮水倒进肉沫中，同一方向拌匀。 4.将肉沫揉成肉丸子，再换萝卜条裹住，摆在盘里。 5.走红将水烧开了，把肉丸子放进炒锅中蒸10min，取下上洒葱段就完成了。

铁棍山药焖排骨

原材料：猪排骨300g、铁棍山药2根、姜3片、蒜5粒、小香葱2根；作法1、提前准备好食材。 2、菜锅热，倒进少量油，旋转锅体让油匀称在底锅，放猪排骨，调小小的火，渐渐地煎至双面发黄。 3、猪排骨煎之后，倒进适量沸水，放进小香葱，调为走红滚5min。 3、添加盐、生抽酱油、酒酿、红烧酱油、排骨酱、腐乳汁、生姜片等，调文火慢烧30min。 4、焖排骨的前提下，把铁棍山药表层的细沙清理干净，用锅丝擦小心地把表层的凸刺擦下去，切割成段儿预留。 （也可以用一般淮山药，切割成条型用冷水清洗后备用）5、把铁棍山药放进猪排骨中，再小火烧20min，最终大火收汁时放进大蒜瓣出香味就可以。 小提示：盐2克、生抽酱油5克、酒酿5克、红烧酱油15克、排骨酱5克、腐乳汁5克、油5克、姜3片、大蒜瓣5个、小香葱2根。 调料新加上腐乳汁，更进味。

苦瓜炒仔排

原材料：茄子450克、仔排200克。 指天椒5克。 盐5克、鸡精2克、味精3克、生抽3克、海鲜酱油1克、动物油70克。 作法1.把仔排斩成2cm长的节，绰水备用。 2.锅放油烧热，用生姜片煸香，与仔排、干黄椒同炒，放大骨汤，加入盐、鸡精、生抽煨至猪排骨出骨就可以。 3.茄子去瓤，切成片用盐腌制，挤干不必要水分。

下一篇：挑选排骨是有技巧的，怎么样才能挑到好排骨？
上一篇：四年级下册语文写新闻怎么写2021年3月23日