冲泡乌龙茶的三要素(冲泡乌龙茶的方法)

冲泡乌龙茶的三要素分别是茶叶分量、水温、冲泡时间。 正常情况下。 乌龙茶叶与水的比例为1：22最佳。 水温需要保持95℃～100℃。 第一泡的时间在20～120秒之后便可饮用。 第二泡则要在10～30秒之后饮用。

1、茶叶分量

茶叶分量是冲泡乌龙茶三要素之一。 茶叶与水量的比例会直接影响冲泡出来的茶水口感。 正常情况下乌龙茶叶与水的比例为1：22最佳。

2、冲泡水温

冲泡乌龙茶的水温最好是在95℃～100℃之间。 能够将茶叶里面的芳香物质充分发挥出来。 让香味具有一定层次感。

3、冲泡时间

乌龙茶第一泡的时间在20～120秒左右便可饮用。 第二泡则要缩短至10～30秒再饮用。 品质较好的乌龙茶。 一壶最多可以冲泡12次。

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