广西鬼节十万鸭子街道通宵贩卖，这个节日为什么要吃鸭肉？

据新闻报道，广西柳州市等我通明，在鸭棚内数万只鸭子齐声尖叫，而这鸭子都要被送往民众的家中，做成一道道美食。 8月11日也就是农历14日，是广西的鬼节，也就是中元节，在这一天，家家户户都要吃鸭子，各种花式做鸭、吃鸭。 之所以在中元节有吃鸭的习俗，也有各种各样的说法。

一种最官方的说法是很久以前，广西地区的农户人家都种稻谷，为了让稻子长得更好，就在稻田中养鸭苗，鸭子不仅能吃害虫，让稻谷长得更好，还能被卖掉获得额外收入。 到了中元节，鸭子也养的白白胖胖，在那个时候中元节就是传统节日，过节的贫穷人家又不舍得买肉，为了能吃上一顿好的，很多家庭就会把鸭子杀掉打打牙祭，因此吃鸭流传下来成了风俗。

此外还有一种古老的传说，中元节也被叫做鬼节，这一天亲朋好友的鬼魂都要来人间和亲人相聚，阴间和阳间隔着一条河，河中没有桥也没有船，为了能让亲人相聚，就只能让鸭子驮着逝者回到阳间。 因此鸭子就成了阴魂回到阳间的载体，很多家人都会把鸭子杀掉祭奠死去的亲人。 而“鸭”有“压”之意，鬼魂游荡人间会带来阴气，用山鸭子可以镇压这天来觅食的孤魂野鬼，保人间安宁。

广西人对鬼节非常重视，除了吃鸭肉，还会放柚子灯，执意逝去的亲人找到回家的路，普渡孤魂野鬼投胎转生，还要吃一些糍粑。 在鬼节还有一些注意事项，例如不能把筷子插在碗中、不可以随便靠墙站立、在落日前要将衣服收回来、不能乱烧冥纸等等。 吃鸭子也多讲究，例如八宝鸭、烤鸭、酸梅鸭、白切鸭、柠檬鸭……所以鬼节也被称为“鸭子节”。

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