白术的功效与作用及食用方法白术的功效与作用？

白术是一种很好的中药材，白术作为一种名贵的药材，含有的营养物质是很多的，特别是能提高机体的抗肿瘤的作用，此外还能促进机体的各种钠盐的排出，白术的吃法有多种，可以直接用来冲泡炖食的。 生活中也有一些朋友对于白术的用法还不是特别了解，在这里小编就详细的给大家说一下中药白术的功效以及食用方法。

白术的功效

功效一，补充益气

白术性甘温和，最适合一些脾虚的人士，还有一些食欲不振甚至消化不良的人都是可以服用的，白术经常会和党参，甘草还有茯苓这样的中药材一块服用。

功效二，固表止汗

白术可以治疗气弱脾虚，还有经常和五味子还有麻黄根一块服用对于止汗有效果，同时还和黄芪一块搭配的话对于防风效果也是有效果的。

功效三，有利于利尿消肿

白术对于补充益气健脾都是有好处的，对于治疗脾虚是有好处的， 同时会搭配茯苓还有甘草，生姜以及大枣都是可以同时服用的。

功效四，缓解术后便秘

白术对于缓解术后便秘还是有好处的，特别是适合妇科，还有外科手术之后的便秘患者。

白术的食用方法

食用方法一：陈皮白术粥

陈皮白术适量，大米一百克还有食盐，大米泡发之后，陈皮和白术洗净然后加水来煮好，上锅倒入煮好的汁，然后放入大米就可以大火来煮了，加入陈皮之后然后再用小火来煮到浓稠就可以加入食盐调拌了。

食用方法二：白术猪肚粥

白术猪肚还有大米食盐等食材准备好，然后将大米还有猪肚洗干净，然后放入白术还有升麻洗净，然后大米加入适量的清水，还有用大火烧沸之后，转入中火熬煮，改小火熬到粥浓稠，加入适量的盐就可以了。

中药白术的营养功效是很多的，不仅有利于补充益气，对于缓解身体的各种不适感都是有好处的，白术的食用方法也很多，小编给大家说的两种吃法也很简单，只要按照给出的操作方法来做在家就能做初一到很美味的白术美味粥的。

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