洋姜怎样腌制最好吃？(洋姜如何腌制好吃)

放入蒜瓣、冰糖、醋一起腌制成糖醋洋姜最好吃，具体做法如下：

主料：洋姜500g、蒜100g

辅料：冰糖适量、醋适量

1、选择大小均匀的洋姜。

2、反复清洗干净，晾干。

3、切成5mm左右的厚片。

4、再剥一些新鲜的蒜瓣。

5、容器中先放上冰糖。

6、然后放入洋姜和蒜瓣，倒入醋淹没食材。

7、容器盖上一层保鲜膜。

8、再盖上盖，腌制20天左右就可以食用了。

9、成品。

注意事项：

1、洋姜长得不规则，所以要用牙刷仔细刷洗干净。

2、洋姜洗净后一定要晾干水分。

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