我国肉牛育种取得重大突破，育成新品种“华西牛”，这有着怎样的意义？

国内本土品种产肉性能偏低，使得肉牛主导品种的核心种源严重依赖进口。 为打破这一局面，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所经多年努力，主导育成了具有完全自主知识产权的专门化肉牛新品种“华西牛”。 我国肉牛育种取得重大突破，育成新品种“华西牛”，这有着怎样的意义？

1、华西牛

据悉，“华西牛”既适应我国牧区、农区及北方农牧交错带，也适应南方草山草坡地区。 成年公牛体重达900公斤，成年母牛550公斤以上，屠宰率62.39%，净肉率53.95%，平均育肥期日增重达1.36公斤，主要生产性能达到国际先进水平。

2、大大减少了周期生长

要知道，肉牛的养殖生长周期较长，对于很多准备养殖肉牛的人们来说，还不清楚肉牛养殖周期。 正常情况下，一个母牛犊从出生到具备生育能力，至少需要18个月，受孕期还有十个月。 产出的牛犊还要饲养两年才能成长为可以宰杀的育肥牛，但是，培育出来的华西牛大大缩短了养殖事件，满足了食客的口味也减少了饲养的经济压力。

3、开展了新的养牛政策

目前国内的牛育种自主化程度并不高，主要还是依赖国外的种源进行改良，国内对地方品种主要进行的是保种基础上的性能改善，但是国家明显更加感兴趣的是肉牛的育种，但是无论是奶牛还是肉牛，育种工作都是一条艰辛的路，或者说，动物育种都是一条艰辛不平坦的路，真的是辛苦了。

后记：现今肉牛价格仍将保持高位坚挺，养殖经济效益依然呈现乐观态势，养殖者为追求利润更大化，将更加重视优良品种的利用及饲养管理水平的提升，进而带动产业升级步伐进一步加快。

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