番薯粥做法(芋头粥的家常做法)

准备材料：番薯100克、大米100克、清水适量

步骤：

1、番薯，珍珠米。

2、番薯去皮，切成小块。

3、大米淘洗干净，淘洗的时间不宜过长、一般洗1-2次即可，洗的时候更不能太过用力搓，不然会造成各营养的流失。 洗好后，用清水浸泡10分钟左右，浸泡过的大米煮粥，更容易煮开米花，粥更黏稠。

4、把大米、番薯放入电饭锅内胆中，加入适量的水，按下“煮粥”就可以了。

5、“煮粥”结束，一般再焖10分钟再开盖，这样的粥更香，更粘稠。

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