板栗核桃粥做法大全(小米核桃粥的做法大全)

板栗核桃粥

原料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克。

调料：盐3克，味精1克。

制作过程：

A、将板栗切成粒，核桃仁切成粒，大米用清水洗净。

B、取煲一个，注入适量清水，用中火烧开，下入大米，改小火煲至米开花。

C、然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐、味精推匀即可。

操作要点：板栗要以够粉性的为好，煲粥的水要一次加够。

板栗

板栗俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

储存：放在干燥通风的地方即可，但要注意防霉、防蛀。

禁忌：一次不宜多吃，否则易伤脾胃。

功效：祖国医学认为，栗子能养胃健脾，壮腰补肾，活血止血。

选购：可选择外壳褐色、质地坚硬、表面光滑、无虫眼、无杂斑、呈半圆状的板粟。

核桃是我们许多人都拿来当零食的一种食物。 这种见过具有非常好的作用和效果。 对于小孩子和老年人来说，在生活中多吃粥是非常不错的。 因为，粥类非常利于胃肠道的吸收，能够很好的促进营养的吸收，排便排毒也就很通畅了。 今天，我们来学习一下板栗核桃粥具体怎么做才会比较好吃吧。

材料

材料圆糯米1杯，核桃仁75克，板栗六个，调味料水8杯，冰糖112克

做法

1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒熟软。

2、核桃仁、板栗洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。

熬粥笔记

1、用生核桃或炸过的核桃都可以，牙齿不好的老人或小孩，可以将核桃磨碎后再拌入同煮。

2、如果粥太黏稠需要加水的话，要加开水，免得产生水米分离的情形。

食疗效益

去淤血，止咳嗽，通润大便，止心腹痛

1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。

2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。

3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。

4.核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

好吃的板栗核桃粥，希望都不要错过了。 小编给大家带来的这道粥相当不错吧。 核桃和板栗含有的营养价值都是相当高的。 希望大家能够好好的在周末的时候给家人做一顿这样的粥，你一定会给家人带来一个温暖而舒适的美食享受，吃的健康才是最好的。

关于栗子桃仁玫瑰粥的材料和做法步骤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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