有些用蛇泡的酒，为什么能治病？

在中国，食蛇始于南方，特别是广东人历来有秋冬季节食蛇的习俗，闻名全世界，也是季节饮食养生最好的选择之一。 正如那首流行的《食蛇进行曲》所言：“秋风起矣，三蛇肥矣，滋补其时矣。 ”即指进入秋冬季节是食蛇的好时候，蛇段可以打边炉(火锅）、椒盐和卤水，还有凉拌蛇皮也非常爽脆，拌着辣椒丝和芹菜吃开胃无比。 民间食蛇，最负盛名的是将“三蛇”之肉煮成袭，名为“三蛇羹”。 倘若是“五蛇”配合一起烹制成羹食用，其治病补体的效果更佳。

在中国有悠久的食蛇历史。 蛇肉可食可药，味道鲜美，营养丰富。 然而，蛇的食用，最早是作为药用的。 《山海经·海内南经》记述蛇时说：“君子服之，无心腹之疾。 ”可见远在公元前四、五百年前，古人就知道食蛇治病。 在医学古籍中，有许多关于蛇的食用方法和保健治疗功效的记载。 中国最早的饮食疗法专着《食疗本草》中记载的蛇肉为蟒蛇科动物蛛驼的肉，又名蝴蛇肉，味甘，性温，具有祛风、杀虫的功效。 李时珍在《本草纲目》提到：蛇可“除手足风痛。 杀三虫，去死肌，及失风毒疡风，挤癣恶疮。

中医作为药用时以白花蛇或乌梢蛇为主，主要取其祛风通络定惊的功效，多用于风湿痹痛、惊病、皮肤挤癣等症，至今临床上仍常在中处方中配伍应用。 近年有用蛇肉治疗类风湿关节炎取得一定疗效的报道。 民间在夏天给小儿喝水蛇肉汤，可清风热，预防痒子或减轻其瘙痒。

所谓蛇酒，就是将蛇与酒合理配伍，蛇借酒性，酒助蛇力，两者合一更可加强功效。 蛇酒具有祛风活络、行气和血、滋阴壮阳、祛湿散寒等功效。 适用于风湿、类风湿、类风湿关节炎、强直性脊椎炎、四肢麻木、关节炎、筋骨疼、肩周炎、腰腿疼痛、口眼歪斜、无名疼痛等症状。 浸泡地道的蛇酒成品透明、色呈淡黄、气味略带芳香及蛇腥气，味腻清润微涩。 不含激素，无任何依赖性，是防病治病养生健体的一种纯天然、性能独特的功能型酒。 饮用后吸收极为迅速，能较快地发挥效果。 饮用蛇酒既没有饮用中药汤剂之药味苦涩，又没有饮用白酒时的辛辣呛口感觉故有“天赐良药”之美称。

关于白花蛇泡酒的功效与作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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