碧螺春怎么泡(碧螺春怎么冲泡会让茶香更浓)
泡碧春的最佳时间是多久?春茶的味道和品质想必很多喝茶的朋友都知道。如果能喝一壶好的春茶,春天的感觉会更深。现在碧螺春春茶已经上市了。好茶自然要有相应的冲泡方法,以免浪费其价值。先说说酿造碧螺春的一些细节。
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至于碧螺春的冲泡时间,岳品明建议一般冲泡2-3分钟为宜。根据碧螺春的类型,等待时间略有不同。碧螺春冲泡好的茶也要尽快喝完,不能久放。碧春的酿造看似简单,却需要花费大量的时间。由于碧螺春不发酵,保持了茶叶的鲜嫩,冲泡时稍有偏差,容易使茶叶泡老闷,茶汤的香气暗淡无光。
先说说月品茶的具体冲泡方法:
1.热杯
准备一个透明的玻璃杯,倒入一点热开水,洗一次,目的是暖杯和清洗茶杯。
2.茶具
取3克左右的碧螺春茶,放在茶杯里。也可以根据个人口味增减。
3.渗透
杯子里倒入少许开水,水量要泡在茶叶里,让芽和叶吸收水分逐渐膨胀,浸出可溶性物质,也叫醒茶。
4.酿造
提高水壶和茶叶的知识,高冲低倒的往茶杯里注入开水,操作水的动量,使茶杯里的茶叶翻腾,促进茶汤的对称。中国十大名茶,冲水量为杯容量的7%。
如何正确酿造碧春?
5.闻到香味
冲泡后,将鼻子靠近茶杯,仔细闻一闻。这茶充满了香味。
6.品茶
小口装饰,让茶停留在唇齿间,感受醇厚的滋味,又回归甘生津,别有一番领悟。
注意事项:酿造碧螺春时,最好照常使用纯山泉水。另外泡茶的水温不宜过高,80℃为宜。
以上岳品明讲解的碧螺春最佳冲泡方法,只有掌握正确的冲泡要领,才能品尝到碧螺春茶的真正滋味。
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