西柚的营养价值及功效与作用(西柚的营养价值)

西柚含有胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C，烟酸、钙、磷、铁、糖类等。

功效和作用

1、柚皮具抗炎作用。

2、新鲜西柚果汁中，含有胰岛素样的成份，能降低血糖。

3、西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。

西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。 维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。 维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。 西柚可以有补充维生素的作用，对于美容护肤有好处，含有的维生素C比较多，具有保健的作用。

4、西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。 因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。 因为高血压患者常服用降压药，以排除体内多余的钠，维持身体正常的生化代谢平衡，但同时会又使体内必需的钾流失。 而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。 西柚可以有补充丰富钾元素的作用，对于保持代谢平衡有一定的好处，而且还可以有预防高血压心脏病的效果

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