山东济南多种菜价为何上涨？

8月24日报道，一场台风带来的不只是清爽的天气，市民的餐桌成本也直线上升。 22日，家住历下区吉祥苑附近的张女士去农贸市场买菜，一家四口一顿饭的量，五六种菜花了56.6元。 平时买菜从来不问价格的张女士忍不住问起菜价，摊主告诉她，品相好的菠菜都10块钱一斤了！

其实不只是蔬菜在涨价，鸡蛋价格也涨到年内最高点，5.9元/斤，直逼6元大关。 此外，受生猪流通受阻影响，近来处于历史低点的猪肉价格也在“抬头”。 对此，有市民算了一笔账：现在家里炒一盘木须肉，使用猪肉、鸡蛋、黄瓜、油菜、木耳等食材的成本，要比一个月前翻一番。

鸡蛋变身“火箭蛋”直逼6元关口

“以前20块钱能买一大袋子鸡蛋，这次给了这么少！”23日，刚从领秀城附近的超市里购买了一袋鸡蛋的李先生告诉记者，最近鸡蛋价格涨得“吓人”，“我买的一斤鸡蛋5.89元，比以前能少买半斤。 ”李先生想不通，现在没年没节，为啥鸡蛋涨得这么快呢?“上个月还4块多钱一斤呢。 ”

自入伏后，鸡蛋价格就开始上下波动，市中区物价局价格监测的数据显示，8月初，蛋价出现明显上涨。 截至8月23日，市中区民族大街农贸市场的鸡蛋平均价格为5.8元/斤，直逼6元关口。

“这半个月鸡蛋剩不下，有多少卖多少。 ”金窝大鸡养殖基地负责人闫先生告诉记者，前期该养殖场内的鸡蛋库存已销售一空，现在养殖场蛋鸡存栏量有1万多只，每天产蛋900多斤，“基本上供不应求。 ”截至8月23日，闫先生的鸡蛋批发价格为235元/箱/45斤，即5.2元/斤。 “16日最贵，240元/箱/ 45 斤 ，跟上月同期相比上涨32.35%。 ”他分析，近期湿度大，气温高，导致蛋鸡厌食，产蛋量明显减少，使得市场供应量不足，价格上涨。

市中区物价局价格监测员尹珊分析认为，今年夏季是20年来最热的，为保证鸡蛋新鲜，养殖户加大了储存成本，使得蛋价上涨。 此外，近期暴雨天气频繁，致使运输不畅，外地鸡蛋难以进入本地市场，也进一步助推鸡蛋价格上涨。 “预计蛋价可能冲到了顶峰。 ”卓创资讯分析师黄子轩分析，目前来看，多地高温天气有所缓解，蛋鸡产蛋率处恢复期，加之新开产的蛋鸡渐多，鸡蛋供应利好增多。 预计下半周全国主产区鸡蛋日均价窄幅上行，幅度0.10-0.20元/斤，再冲高位的动力稍显不足。

多种菜价涨一半香菜卖到50元

“这还真要吃不起青菜呢！”家住历下区吉祥苑的张女士说，她22日晚下班去农贸市场内买了五六种蔬菜，居然花了56.6元。 “也就是一把菠菜、两个藕，还有些蘑菇和西兰花，一家四口人一顿饭的量。 ”对此，农贸市场内的摊主王姐告诉她，这几天下雨天气不好，不少蔬菜都是从外地运来的，直接影响了菜价。 “菠菜、油菜是从内蒙古运来的，批发价就贵。 ”

18日、19日的降雨直接拉高了菜价，记者从匡山蔬菜批发市场获悉，大部分蔬菜价格出现上涨。 23日，茄子现均价2.5元/500克，较17日(下雨前)上涨25%;油菜现2.8元/500克，较17日上涨55.6%;黄瓜现2.5元/500克，较17日上涨50%;豆角现均价2.5元/500克，较17日上涨66.7%;芸豆现 3.7 元/500 克，较 17 日上涨23.3%;菠菜现5元/500克，较17日上涨42.9%。

“有10种蔬菜价格都涨了。 ”尹珊说，辖区内的蔬菜价格出现上涨。 最明显的是芹菜、大白菜、卷心菜，每斤分别为3元、2.5元、2.8元，与上月同期相比分别上涨50%、66.67%、40%。 价格攀升最快的可以说是香菜，记者了解到，在历下区棋盘街小区菜市场一摊贩处，品相较好的香菜卖到了50元/斤。 “这些看着就新鲜，那边的品相不太好的，25元/斤。 ”一位买菜的市民说，香菜吃不多，一次买一两就够了。

“从寿光运来的蔬菜都涨钱了。 ”匡山蔬菜批发市场一工作人员孙先生说，市场内卷心菜、茄子、辣椒等多来自寿光。 由于寿光受雨水侵袭严重，不少大棚被淹，蔬菜上市量明显减少，使得蔬菜价格也受影响。 而强降雨天气导致部分道路无法通行，外地蔬菜难以进入本地市场，市场蔬菜供不应求，价格明显上涨;再是目前蔬菜生长处于青黄不接断档期，也是导致蔬菜价格上涨的原因之一。

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