罗勒怎么吃好吃(罗勒叶怎么吃好吃)

新鲜和乾燥叶片都能食用，罗勒已成为当今用途最广泛的香料，一般人都能接受这种特异的幽香，给味觉带来快乐的刺激。

罗勒种类很多：含青柠檬味的，也有肉桂味的罗勒。 黑水晶罗勒的叶子上面深蓝色，下面是紫中带红，煞是漂亮。 生得最旺盛的是草丛罗勒，最为粗生，一种就是一大堆。

从古希腊开始已有记载，罗勒也可当药。 用它的种子浸水，会产生透明的胶质，以此消除眼中不乾净之物，日人称之为「目箒」。

时代变迁，当今流行的吃法是把罗勒种子浸水后放在乳酪上，当成甜品。

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