吃粽子配什么汤最合适(吃粽子配什么菜最合适)
马齿苋皮蛋汤
材料：齿苋适量、蒜头适量、皮蛋1-2个，生姜4-5片，盐适量。
做法:
1.马齿苋洗净，可切段；皮蛋去壳，切片块状；蒜头去衣，用刀背拍裂；
马齿苋蒜头皮蛋汤的做法图解3
2.起油锅，爆炒蒜头，加入清水适量武火烧沸后，下马齿苋和皮蛋，烧至刚熟，调入适量食盐便可。
功效：清热、解腻、开胃。
秋梨陈皮汤
材料：秋梨1个、陈皮10克、枸杞10粒、水3碗、冰糖。
做法：
1、准备好雪梨1个、冰糖50克、陈皮10克、枸杞10粒；
2、陈皮、枸杞泡开；
3、梨洗净，带皮切成大块；
4、陈皮、枸杞泡开后倒入砂锅中，在干净的砂锅中装入清水，加入梨块；
5、再加入陈皮、枸杞；
6、盖上锅盖，用大火烧开，水开后，根据个人口味加入适量冰糖；
7、再盖上盖，这时候要改用小火煮20分钟。 20分钟以后，打开锅盖，用小勺搅拌一下，等冰糖完全化开了，就可以盛入小碗，这道汤就算是做好了。
功效：陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。 这道秋梨陈皮汤搭配粽子十分解腻。
山楂酸梅汤
材料：山楂、青梅、枸杞、糖。
做法：
1、准备山楂和青梅。
2、锅中放水，入山楂先煮。
3、煮山楂的同时，处理青梅，将青梅的皮去掉，然后再去掉核。
4、将处理好的青梅倒入，一起煮。
5、煮一段时间后，倒入白糖。
6、最后捞出青梅和山楂，留下汤汁。
7、看，酸酸甜甜的青梅饮做好了。
8、还可以加几粒枸杞，冰镇喝起来口感更好。
功效：山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有着多种药用价值，是专于消肉食积滞的上品。 吃肉粽子时如果吃些山楂，有助于脂肪的消化。
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