如何选择优质木耳(什么样的木耳是好木耳)
看木耳的外表是否呈乌黑色,是否有光泽,背面呈灰白色,朵形稍小或者大小适中均可,整体来说,根部较小,根部没有僵硬结块,朵面没有霉点,没有虫蛀,则为优质黑木耳。
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看木耳的外表是否呈乌黑色,是否有光泽,背面呈灰白色,朵形稍小或者大小适中均可,整体来说,根部较小,根部没有僵硬结块,朵面没有霉点,没有虫蛀,则为优质黑木耳。
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